伊賀焼 NAVIトップページ > 伊賀焼 かまど > 伊賀焼の炊飯土鍋です。 「おこげ」がめっちゃ美味しい!!炊飯土鍋 かまどさん 5合炊き【フェスティバルライフ0501×5】
伊賀焼 かまど伊賀焼の炊飯土鍋です。 「おこげ」がめっちゃ美味しい!!炊飯土鍋 かまどさん 5合炊き【フェスティバルライフ0501×5】
伊賀焼の炊飯土鍋です。 「おこげ」がめっちゃ美味しい!!炊飯土鍋 かまどさん 5合炊き【フェスティバルライフ0501×5】
価格:18,000円
五穀ごはん あさりご飯 きのこ炊きご飯 おこげ雑炊 たい飯 お料理レシピ ミニブック付 ご家庭コンロで、5合までのご飯がおいしく炊けます。
*こんがりおこげも作れます。
*「かまどさん」は伊賀焼の荒土のため木のおひつのように呼吸をしますので、 ご飯がべとつきません。
*残ったご飯に水を加えもう一度炊くとおいしいお粥や雑炊として召し上がれます。
*保冷器としてアイスペールになります。
ボディに水を含ませると、気化熱により 簡易クーラーボックスになります。
敷板陶板付き。
塗り無し天然竹しゃもじ付きで蓋の上に乗せられます。
おいしさの秘密。
1.火加減が必要なし。
最初とろとろ中パッパ。
おいしいご飯の秘密は肉厚の荒土 だからです。
火がお米に行く前に陶器全体にじっくり回ります。
温まったとき 一気にその熱がお米に伝わりおいしいご飯の炊き方通りになるすぐれものです。
おまけに全体から熱が伝わりまんべんなくご飯に行き渡ります。
2.吹きこぼれなし。
中ぶたが圧力鍋のような役割を果たしています。
鍋全体に吹 きこぼれ戻しの形状をしています。